智暖未来

#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#自制辣萝卜

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实现韩式辣萝卜自由,只需一罐欣和六月鲜韩式辣椒酱^_^。

By503飞啊

用料

萝卜适量

韩式辣椒酱适量

盐一大勺

白糖一大勺

生抽适量

做法步骤

1、拔几个自家小菜园里的萝卜,洗净备用。

2、萝卜一切二,再切厚薄片。

3、放入盆里加一大勺盐和一大勺白糖。

4、拌匀后,盖上保鲜膜腌制1小时以上。

5、倒出腌制出的水份。

6、加入纯净水清洗二次。

7、攥干水分。

8、腌制好的萝卜中加二勺生抽拌匀。

9、再加入二勺辣椒酱。

10、拌匀

11、装入玻璃瓶腌制一晚就可以吃啦~

12、装盘后撒少许白芝麻,脆脆的微辣带着甜,爽口解腻非常好吃。

小贴士

腌萝卜需要的材料很简单,也不需要精确的量,按自己的口味尝尝再添加就好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!