智暖未来

一家隐蔽的鹅煲,许多人特地赶过来吃,半只鹅两杯小酒真惬意

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秋意已浓,初冬未至,而寒气已经开始袭击我们,提醒我们又到了要滋补养生的时候啦~在这种季节最适合吃上咕噜咕噜的鹅煲

古法秘制鹅煲:刚端上桌,酒香弥漫,掀开锅盖,酱汁浓郁,鹅肉和酒相交融,香味扑鼻

鹅肉的肉质比不上鸡肉那么嫩,鹅肉的口感偏厚实,带着比较大的韧劲,特别是皮,咬不动.里面还有鹅胗,但数量不是很多,鹅胗吃起来很有嚼劲!

推荐吃法:淋鹅煲里面的汁到米饭上,真香!

配菜下了腐竹和皇帝菜,都很入味!

Ps:鹅煲有辣与不辣的区分,没有蘸料,可以跟老板说,会给你点辣椒酱油~

凉菜:海带丝,有点重口,酱油下得超多,辣度合适

环境:原木色装修,环境毕竟宽阔,干净

服务:老板态度超好,会询问客人的一些需求

鹅肉都会有点硬,吃起来会比较难咬,介意的慎重~

店名:鹅娘古法焖鹅火锅

地址:深圳南山大道易四方美食广场内(强记海鲜菜馆斜对面20米)

就近地铁站:南山站