智暖未来

暖冬三件套之二糖炒栗子

admin 14

之前出过一个蜜烤栗子的版本,今天这个糖炒栗子版本更简单,没有烤箱也可以做哟!

By山楂糖葫芦加芝麻

用料

食材

迁西板栗看你想吃多少

黄油10克

白砂糖看你喜欢多甜

做法步骤

1、还是用迁西板栗,先把栗子洗净划开口,之前一篇写过划口方式,记得别划到手。

2、一小块黄油(没有的话就用玉米油)加白糖(我用的代糖),加热

3、融化之后迅速调中小火,别糊锅,把板栗倒进去翻炒

4、炒到都沾上糖汁

5、加水没过栗子大火烧开

6、烧烤转中小火盖盖子焖煮15分钟,期间注意一下别烧干了糊锅

7、闷好后开盖大火收汁翻炒

8、油光发亮

9、完美出锅

10、甜甜蜜蜜

11、方便快捷

12、个个开口,很方便哟

小贴士

板栗划口的时候小心别弄上手,教程在烤板栗那篇里。焖煮的时候注意锅里的水别烧干。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!