春运迎来倒计时，外出的游子是否也即将踏上归家团聚的路呢？无论是在归家路上，亦或是即将出发，这道充满寓意的“欢聚一堂什锦暖锅”献给每一位盼望团圆的朋友。今日乐享年味，为你带了只需简单3步，就能轻松做好的这道“欢聚一堂什锦暖锅”！
By太太乐鲜味厨房
用料鱼丸150g
虾丸150g
牛肉丸150g
火腿片100g
虾6只
蛋饺4个
茼蒿150g
鲜香菇100g
娃娃菜1颗
魔芋结100g
玉米段150g
豌豆苗100g
葱段适量
姜片少许
“太太乐”汤之鲜汤底调味料（佛跳墙味）2包
“太太乐”“酱大师”梅菜肉酱适量
水适量
油少许
盐少许
做法步骤
1、香菇洗净切花刀；娃娃菜洗净一切四。
2、锅中放少许油，煸香金华火腿，再放入葱段及姜片炒香。
3、锅中加入750ml水，烧开后加入2包“太太乐”汤之鲜汤底调味料（佛跳墙味），制成暖锅汤底，放入其余食材，大火煮开后中小火焖煮至熟，按个人口味再加入盐调味即可。
小贴士烹饪佐餐，冷热皆宜，多种食材、多肽增鲜技术，一料多用美味不用等。
鱼丸的营养功效滋补健胃,利水消肿,通乳,清热解毒,止嗽下气,预防心血管疾病,养肝补血,泽肤养发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
