冬奥精神世界赞，健儿们的饮食，在冬奥美食中少不了的中国元素美食，中国菜系也是各国运动健儿争相热烈追捧之食，也受到全世界夸赞，中国鸡鸭鹅类之食也很受运动健儿们青睐的食物之一，为冬奥运动健儿们加油！加油！另从营养角度说：鹅是食草禽类，营养价值高，氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，选择用卤的方式也是中国传统的烹饪方式，口感好香而不油腻，鹅用卤的方法保留了，大量的维生素和微量元素，在补充营养中，鹅肉脂肪含量较低，适合运动员们食用，更能起到补充营养的作用，为冬奥运动健儿助力加油，赛胜完美完美完胜！
By涓涓小溪长流水
用料鹅1200克
大葱1段
葱3根
姜1大块
蒜6瓣
茴香2个
五香料包3包
香叶6克
味达美葱香料酒2勺
味达美冰糖老抽酱油3勺
味达美味极鲜酱油2勺
味达美臻品料酒2勺
做法步骤
1、冬奥美食绝味五味香卤大鹅低脂高蛋白餐
2、食材从卤料开始，用味达美调味双酒双酱油调好料汁
3、辅助五香料包，香叶姜片葱大葱大蒜茴香
4、放入锅内大葱姜片葱大蒜
5、放入香叶五香包倒入味达美料酒盖上锅盖焖二分分钟
6、卤料包出香后再加入双酒双酱料汁另加一碗温水烧开卤水
7、洗净大鹅用半只，加卜双翅
8、先焯一下水取血沫，并洗干净
9、此淖好水的大鹅块放入，五香卤上一个半小时。
10、好香哦卤好了
11、取出放大盘
12、附件再切小块和片放盘底
13、半片大鹅装滿满一大盘好香又丰富
14、再用五勺五香卤水另起锅，再加入一勺味极鲜，半勺0卡糖，少许勾芡一下，让卤汁浓稠了
15、再淋在满满盘的大鹅上，使口感更鲜美入味！
16、虎年吉祥冬奥美食五香卤味大鹅美味营养真好吃！
小贴士做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
