芋头是秋冬季节的时令菜，它也应该为秋冬而生。软软糯糯，热呼呼的芋儿送进嘴里，烫得来不及咀嚼几口就匆忙送肚，从嘴暖到胃，继而温暖整个身体，多吃几口后背就开始出汗了。小孩子非常喜欢哟赶紧来学习吧。
美食推荐：【芋头蒸排骨】
食材：
排骨330克、芋头适量（切大概两指宽的厚片）、葱花适量、蒜末10克
步骤：
1、排骨洗净后加入10克蒜末➕生抽一勺➕蚝油一勺➕盐少许➕半勺糖➕淀粉一勺➕香油半勺搅拌均匀腌制15分钟以上；
2、香芋平铺在盘子里，将排骨盖在香芋上，腌制的料汁也一起加上蒸20分钟，焖2到3分钟；
3、出锅后撒点葱花小米辣就可以开吃了。芋头蒸完以后软软糯糯，轻轻一抿就化开了。排骨鲜香入味。今天不知道吃什么？那就快来试试这道菜吧！
美食推荐：【牛奶芋头】
食材：
芋头1000g、紫薯2个、鲜牛奶30g、白糖适量（我放了1汤勺）、糯米粉300g1、芋头紫薯去皮切片，放电饭锅蒸熟；
2、蒸熟后倒出，马上倒入白糖搅拌；
3、加牛奶和糯米粉，揉到面团不粘手；
4、撒点生糯米粉防粘，用开水煮熟就能吃啦；
5、配酸奶、牛奶或者糖水都巨好吃！软软糯糯的口感！温馨提示：
1.鲜牛奶不要放多了，放牛奶为了增加奶香味，不加也行，不加牛奶就少放80-100g糯米粉；
2.白糖可以根据自己口味增减，我放的刚好适合我的口味，不会太甜；
3.用开水煮熟浮起，加酸奶或者牛奶一起吃，太绝绝子了！和蜜豆或者布丁一起吃也可，反正就是好吃又饱腹就对了啦。
美食推荐：【桂花红豆芋头汤】
食材：
红150克，芋头200克，冰糖适量，桂花适量
步骤：
1、首先把红豆冲洗干净，再用清水浸泡3个小时以上；
2、锅中加入红豆，加入900ml清水，按电饭锅煮粥键；
3、我用的是荔浦芋头超级好吃，把芋头切小块；
4、中途看下红豆煮开花了，把切好的芋头放进去，继续煮，煮到芋头筷子扎进去能扎头就可以了；
5、最后加入冰糖和桂花，煮至糖融化了就可以了，可以等它温热的时候吃，超过瘾的。
这款芋头红豆汤简单又养人，尤其是女性朋友千万别错过，多吃一些红豆，对身体的好处多多哦！
美食推荐：【芋儿烧鸡】
食材：
半只鸡、芋仔、青红辣椒、姜蒜、八角香叶
步骤：
1、油热下鸡块煎至微黄（我的是土鸡，普通的鸡的话可以先焯下水），放一勺豆瓣酱炒出红油，放姜蒜、干辣椒、八角香叶炒出香味，放一勺剁辣椒、一勺生抽炒匀，加入适量开水、食盐，倒入芋仔、半勺老抽，焖20分钟；
2、放青红辣椒炒匀，放点鸡精炒下即可起锅装盘，重口一点的朋友还可以再放点蒜末、花椒、干辣椒，滋上热油，香喷喷。
必须安排个芋儿烧鸡，芋头吸收了满满的汤汁，拌饭真的是绝了，学会就是你的拿手菜了！
美食推荐：【烧芋头儿】
食材:
芋头
配料:大蒜姜葱
调料:
生抽1勺、蚝油少许、盐少许、白糖少许、鸡精少许步骤：
1、芋头洗干净,放电饭煲煮20分钟左右；
2、煮熟剥皮切块儿；
3、起锅放油,大蒜姜丝爆香,倒入准备好的芋头翻炒；
备注:
油少放点哦我不小心放多了嘻嘻
4、倒入调料翻炒1分钟,撒上葱花即可出锅、快去试试吧软糯可口的芋头超好吃。
