智暖未来

#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式年糕乌冬面

admin 178

天气越来越冷,是不是很想来碗热乎乎的汤面,追着喜欢的电视剧,一顿午餐或者宵夜就搞定了

By安宏

用料

乌冬面1包

植物油适量

鸡粉一小勺

蚝油30克

盐适量(可以根据自己口味调整)

六月香葱拌侣韩式辣椒酱两大勺

白菜适量

秋葵适量

番茄1个

年糕适量

鱼饺适量

大蒜4瓣

葱香菜适量

开水或高汤两大碗(可以根据人数增减)

胡椒粉,孜然粉适量

做法步骤

1、所有材料准备好

2、起锅热油,倒入切好的蒜沫煎香

3、然后加入两大勺6月香葱拌侣韩式辣椒酱和蚝油炒香

4、加入切好的番茄片炒出油

5、然后加入两碗开水,有高汤也可以下高汤,这样煮出来更好喝,然后煮十几分钟

6、加入年糕和鱼饺,继续煮会

7、然后加入乌冬面继续煮

8、加入白菜煮开

9、放入秋葵,继续煮会,就可以加入盐,胡椒粉,孜然粉,鸡粉调味

10、放入切好的香菜和葱就可以了

11、装碗开吃

12、两个人都吃撑了,酸辣开胃,天冷来一碗热乎乎的很舒服

小贴士

这道韩式年糕乌冬面,里面下了六月鲜葱拌侣韩式辣椒酱,说是辣椒酱,但不吃辣的也是能接受的,真的一点都不辣,加入番茄熬汤,很鲜很开胃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!