
天气越来越冷,是不是很想来碗热乎乎的汤面,追着喜欢的电视剧,一顿午餐或者宵夜就搞定了
By安宏
用料乌冬面1包
植物油适量
鸡粉一小勺
蚝油30克
盐适量(可以根据自己口味调整)
六月香葱拌侣韩式辣椒酱两大勺
白菜适量
秋葵适量
番茄1个
年糕适量
鱼饺适量
大蒜4瓣
葱香菜适量
开水或高汤两大碗(可以根据人数增减)
胡椒粉,孜然粉适量
做法步骤1、所有材料准备好
2、起锅热油,倒入切好的蒜沫煎香
3、然后加入两大勺6月香葱拌侣韩式辣椒酱和蚝油炒香
4、加入切好的番茄片炒出油
5、然后加入两碗开水,有高汤也可以下高汤,这样煮出来更好喝,然后煮十几分钟
6、加入年糕和鱼饺,继续煮会
7、然后加入乌冬面继续煮
8、加入白菜煮开
9、放入秋葵,继续煮会,就可以加入盐,胡椒粉,孜然粉,鸡粉调味
10、放入切好的香菜和葱就可以了
11、装碗开吃
12、两个人都吃撑了,酸辣开胃,天冷来一碗热乎乎的很舒服
小贴士这道韩式年糕乌冬面,里面下了六月鲜葱拌侣韩式辣椒酱,说是辣椒酱,但不吃辣的也是能接受的,真的一点都不辣,加入番茄熬汤,很鲜很开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!