自古以来，农业圈都流传一种熏烟防冻的方法，不光专家这样说，书里也是这样写的，熏烟真的可以防冻吗？
初次听到这种办法，感觉挺不可思议的，在果园里点把火就能防冻了吗？
这么大的果园，一把火的取暖范围也就几米远，那得点多少把火，烧多少柴火，有可能柴火钱都不少咧？
那么，熏烟真能起到防冻作用吗？
熏烟不能防冻！
熏烟能防霜冻！切记！
霜冻和冰冻并不相同！
霜冻：多在晴朗天气且无风的夜晚发生，地面辐射降温，或者冷空气下沉，致使某地气温接近甚至低于0度，造成打霜，低于零度时间往往很短。打霜是空气中的水汽、小水滴等凝结成冰粒的过程，冰粒附着于作物叶片等部位，引起冻害。打霜的第二天，往往是晴朗天气，气温迅速升高，冷热的快速变化，造成细胞死亡，产生危害。
而冰冻往往是强冷空气侵袭，造某地一段时间温度内低于0度，往往兼有冰雨，多见雨水结冰到叶片等组织，引起细胞结冰，造成冻害。
熏烟防霜的原理是什么？
打霜是空气中的水汽、小水滴等缓慢凝结成冰粒的过程，这些冰粒在果园会附着在叶片或者果实上，造成霜害，而熏烟后，烟就是一种固体的微粒，可以作为冰粒的结晶的核，加速冰粒的形成，从而引起冰粒坠落，而不会附着在叶片和果实，降低打霜危害。
因此熏烟不能防冰冻灾害的，但防霜冻效果很好。
熏烟防霜怎么做呢？
其实，有经验的果农根据天气预报，推测打霜的时间点，他们会在晴天的半夜12点-2点钟点火，一般2-3亩地才点一把火，选湿的柴火或者轮胎烧，容易出烟，不点明火，尽量放烟，起作用的是烟雾，而不是火。
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