By没有什么是一顿饭解决不了的
用料羊杂500g
酱油2勺
盐1勺
油适量
大葱适量
大蒜2瓣
螺丝椒1根
胡萝卜半根
白醋1勺
做法步骤1、胡萝卜切丝，大葱切碎，大蒜切末，螺丝椒切丝，羊杂在超市买的是熟的，回来焯水，焯水的时候放入一勺白醋，去腥去膻。
2、锅里稍微多放点油，先放葱花爆香，在放入螺丝椒和胡萝卜翻炒。
3、放入羊杂，盐，酱油调味，放入两勺水，多翻炒一会水微干，临出锅放入蒜末即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
有爱暖心冬日必备养生菜爆香羊杂
99
