简介:
这是一款很滋补的美味。南瓜与排骨同煲,搭配了少许的玉米。南瓜营养丰富,可以健脾养胃,排除身体毒素。排骨富含铁质及蛋白,能补血补虚。二者组合,营养均衡,对增强体质很有益处。
食材明细:
主料:排骨600g南瓜500g
辅料:盐(适量)大料(适量)香叶(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)
香菜(适量)枸杞(适量)玉米(适量)葱(适量)姜(适量)
口味:咸鲜工艺:堡耗时:一小时难度:普通
步骤:
1.排骨洗干净入水焯。
2.电煮锅加葱姜,大料,香叶。
3.焯过水的排骨入电煮锅
4.加适量开水盖上盖通电煲。
5.40分钟后玉米入锅同煲。
6.南瓜去皮去瓤洗干净。
7.切成滚刀块。
8.入锅煲。
9.食材熟,加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
10.撒些枸杞、香菜即可享用。
小窍门:
煲汤的时间以食材熟,煲透为标准。