By霖的吃货铺
用料北极贝8片
荷兰豆70g
蒜2瓣
盐0.5g
细砂糖1/2勺
白醋1.5勺
鲜味汁（可选）2滴
香油少许
做法步骤
1、食材
2、荷兰豆掐去两头，撕掉老筋
3、洗净后切成细丝
4、水里汆烫一下
5、北极贝也切成丝，不过不要太细，太细就没有口感了
6、接着调酱汁，蒜切成末，加入细砂糖
7、白醋
8、盐
9、可以选择再滴上两滴鲜味汁，搅匀至糖融化
10、随后倒入荷兰豆和北极贝中
11、再倒上少许香油，拌匀
12、装盘
13、完成
小贴士酱汁不局限于介绍的这个，也可以是别的，比如芥末配日式酱油等等。
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