根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品用香精》（GB30616-2020）的规定，丙二醇是批准使用的食品添加剂，也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。食品添加剂丙二醇在生湿面制品、糕点中的最大使用量分别为1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在纯牛奶中使用。“现在市场监管总局的结论已经出来了，我们很清晰地看到，此次事件完全是麦趣尔的问题。”今日下午，中国食品产业分析师朱丹蓬通过微信向《每日经济新闻》记者表示，后续麦趣尔受罚几乎将成必然。乳业分析师宋亮通过电话向记者分析称，有可能是麦趣尔在牛奶中直接添加了奶精，添加丙二醇的作用是让奶精溶解进牛奶中。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯则通过微信向记者表示：“丙二醇是香精常见载体/溶剂，安全性其实没问题，但添加（到牛奶）的行为毫无疑问是违法了。”他表示，因为监管两次检测出的丙二醇数值都比较接近，相互佐证，不是检测误差或意外污染，基本可以确定是企业人为添加。针对市场监管总局的通报，今日，《每日经济新闻》记者尝试通过电话和短信联系麦趣尔董秘，但截至发稿，均未获得回应。
记者|朱万平熊嘉楠（实习）
编辑|王月龙梁枭杜波
校对|何小桃
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