智暖未来

三两下搞定自制雪糕,不打发无冰碴,奶香浓郁比买来的还好吃!

admin 199

⚬今日立夏!夏天的炎热仿佛只有冰淇淋留在舌尖的那股清凉才能缓解,今天为大家介绍自制冰淇淋做法,奶香浓郁,无冰碴不打发,从此告别雪糕刺客!

食谱作者@丽丽在目yl:

“夏天总少不了雪糕,自己做食材安全,放心,甜度可以控制。这个小布丁,食材简单,奶油含量适中,做法也简单,加了奥利奥有点麦旋风的赶脚!奶香浓郁无冰渣!”


厨友@Ai焕焕

“感觉奥利奥做什么都好吃,特意留了些大点的饼干颗粒,冻好后吃起来有点蛋糕的口感!”(厨友@勤劳的吃货Amy)

“做了五份小饭盒,真的没有冰碴!棒棒棒!”(厨友@我是大大天才)


厨友@最爱是奶茶

奥利奥奶香小布丁

食谱作者:丽丽在目yl


用料

牛奶200克

淡奶油150克

奶粉(没有可以不加)30克

玉米淀粉10克

糖20克

奥利奥饼干碎30克

做法

[1]将牛奶、淡奶油、奶粉(没有可以不加)、玉米淀粉、糖放入小锅中,充分搅匀。



[2]中小火煮,不停搅拌,煮到变稠。

[3]过筛一下更细腻。


[4]加奥利奥饼干碎,翻拌均匀。



[5]倒入模具(没有模具用饭盒或者一次性盒子也行),送入冰箱冷冻4小时以上。


奶香浓郁,很好吃!


做过的人说

于艾尼:

浓浓的奥利奥饼干味,口感像吃奥利奥蛋糕。

小宅子不是小宅子:


↘尐︶ㄣ雨↗:

又做了一批,草莓红豆和奥利奥芒果的。


依伊亚亚:

女儿刚尝了一个小的,说太好吃了,是今年吃过最好吃的棒冰。

诺诺2222: