极目新闻记者石倩
天气渐冷，江城越来越多的商超和便利店开始上新暖柜陈列。另外，不少茶饮店也下架了多款冰饮，转而上架了多款热饮。分析人士指出，根据不同时令来饮食，是国人的主流饮食习惯。无论是暖箱瓶装热饮，还是茶饮店的鲜制热饮，都将成为商家拉动冬季消费的利器。
江城便利店启用暖箱，上架了多款秋冬热饮
江城多家便利店上新暖箱热饮
10月24日，在武汉市江汉区取水楼附近的多家便利店里，暖箱内上架了多款热饮。除了咖啡、奶茶之外，还有果茶、柚子茶、红枣枸杞水等饮品。市民肖女士从暖箱里拿了一款瓶装玫瑰红茶，“已经霜降了，天气越来越冷，常温饮料都觉得太冰了，还是暖箱里的饮料喝着舒服。”
“店内的冰柜没有再开启制冷功能了，但消费者还是不爱从冰柜拿饮料，大家都爱从暖箱拿饮料。”取水楼一家便利店的工作人员介绍，暖箱的温度一般设置为35℃至36℃，进了暖箱的饮料保质期比常温饮料要短，但由于消费量大，暖箱饮料的更新速度也更快。
另有商超负责人介绍，今年以来，不少品牌方都推出了红枣枸杞茶、红豆薏米水、菊花茶、桂圆水等养生类饮品。随着天气的转凉，不少消费者都更乐于接受“热饮更养生”的销售定位。在暖箱里放置的养生类饮料，动销表现很不错。
街头茶饮店上新各类秋冬热饮
10月24日，武昌区徐东大街的多家茶饮店内，柜台上放了一排准备取用的饮品，陆陆续续还有顾客现场点单。
打开这些茶饮店的点单小程序，极目新闻记者注意到，此前大热的冰饮都下架了，转而上架了不少新品热饮。比如，茶颜悦色下架了夏季限定的“岭南佳荔”，上架了秋冬热饮“桂酿秋”等；喜茶小程序内，“抹茶水牛乳”等多款饮品标注“可做热饮”或“冷热皆宜”等字样。
除了市面上一些连锁鲜制茶饮店，武汉街头也出现了一些主打女性养生的饮品店，在售商品包括红糖姜乳茶、桃胶现炖燕窝、红枣枸杞拿铁、竹蔗茅根马蹄鲜奶茶等热饮，满足了女性消费者在秋冬季或特殊时期的饮食需求。
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