
这是一道简单好吃有营养的本帮传统菜,吃的是新鲜食材的原味,加适量六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油和一点点的白糖,提升了菜品的鲜美。
By503飞啊
用料鲜活大头虾250克
黄瓜一根
火腿丝适量
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油适量
味达美臻品料酒适量
葱段适量
姜丝适量
白糖一点点
做法步骤
1、剪掉虾脚,去除虾线清洗干净的大头虾。

2、黄瓜去皮去籽切块。

3、火腿切丝

4、热锅加油放入葱姜和虾,翻炒至虾身变红,沿锅边淋上一圈味达美臻品料酒后拌匀盛出备用。

5、原锅放入适量油,下葱姜火腿丝翻炒片刻

6、下黄瓜翻炒均匀。

7、下煸炒好的大头虾翻炒均匀。

8、加适量清水盖盖煮几分钟。

9、加适量六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油和一点白糖调味。

10、简单好吃鲜美下饭的黄瓜火腿虾好了~

11、没有黄瓜用丝瓜做也非常好吃。
小贴士没有黄瓜用丝瓜做也非常好吃。想吃清淡一点的火腿丝少加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!