每次吃韩式料理必点的辣炒年糕！
By成长的桃子妈
用料年糕200克
芝士片3片
熟白芝麻适量
卷心菜或西生菜3片
洋葱半个
辣白菜一小碟
糖1瓷勺
鹌鹑蛋10个
生抽1瓷勺
盐少许
葱伴侣韩式辣酱2瓷勺
番茄酱1瓷勺
做法步骤1、准备所有材料，包心菜撕碎，圆葱切丝
2、年糕提前凉水冲泡十来分钟
3、生抽，番茄酱，韩式辣酱，生抽加一点水搅拌均匀
4、热锅放一点底油炒香圆葱丝
5、调好的酱汁倒锅里爆香，直接把年糕，辣白菜，汤都加进去（汤能把年糕泡里面就可以了）煮两三分钟
6、下芝士跟蔬菜碎调味加一点盐
7、最后加一点水淀粉收汁（水跟淀粉20比5）如果汤汁不多这一步完全不用
8、有鱼饼啥的都放点，出锅撒芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
